金镶玉—枣花馍

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shamojinlihua

过年我也来做道好吃的面食，外面白玉一般，内里金光，掰开来就像金镶玉！

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食材清单

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1小时以上

| 配菜(中级)

自发粉

260克 、

水

150克 、

鸡蛋

2个 、

蛋黄

1个 、

牛奶

100克 、

细砂糖

40克 、

黄油

40克 、

中粉

40克 、

奶粉

10克

烹饪步骤

步骤1/12

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暄软有弹性，奶香十足！好吃

步骤2/12

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鸡蛋，蛋黄，牛奶，细砂糖一起加入碗里

步骤3/12

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搅拌均匀

步骤4/12

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倒入锅中小火，加入黄油，慢慢融化翻拌

步骤5/12

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加入中粉

步骤6/12

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炒成奶黄馅

步骤7/12

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揉成小团

步骤8/12

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自发粉加入水揉成团

步骤9/12

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分剂子

步骤10/12

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包入奶黄馅

步骤11/12

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用工具鉗花，中间点缀红枣

最后一步

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蒸锅上汽后，蒸8分钟即可出炉！好看又好吃

步骤1/12

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-06 · 江苏省

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