鳃鱼海兽的头被反着融合出来，头的主要色调为淡蓝色，部分地方是白色和较深的蓝色，形状和盾十分相似，两只鳍则向它头颅的反方向延伸一小段。腹部以上头部以下的部位有一圈浅蓝的和一圈天蓝色的鳞甲。尾部有两只和头颅上的鳍完全不同的宽鳍，呈蓝色而鳍延伸处则是白色的，以及一个向上的鳍。

虽然鳃鱼海兽能通过冻结四周来捕捉猎物，但由于嘴长在头顶上，所以吃起东西来不太方便。它面部的皮肤无论受到什么攻击都不会受伤，但由于呼吸起来不方便而灭绝了。